來到首爾的第一正餐「陳玉華一隻雞」跟最後一次正餐「明洞-神仙雪濃湯」,都讓我非常滿意跟喜歡,所以一定要記錄一下。
來吃這家店也是臨時起意,因為終於好天氣了所以我們走了一天,那傍晚回到飯店後,陳先生對於再攻略首爾塔顯得沒啥意願(可以體會他的辛苦,地鐵階梯搬上搬下推車的爸爸很偉大呀!)那就找間近一點又好吃的來享受一番吧!
趕快上網做功課,就是你了,神仙雪濃湯!(此時真要說自由行萬歲,超級自由及彈性,只要有網路,一切搞定!)
到店裡的時候接近晚上七點,高朋滿座,我們被安排坐在窗邊。水果非常新鮮,這應該也是她這輩子第一次可以一邊吃飯一邊看路人的。桌上當然有泡菜,但連剪刀都有了,這是怎樣?怕泡菜太大塊嗎?
菜單小小一本,有圖片跟中文,絕對不會點錯(這是住在明洞的好處,超級觀光區,比較容易看到中文)
我們座位的後方,也是一排菜色的圖片。
點好菜,爸爸發呆、水果自己玩自己的,媽媽東拍西拍。
店裡的阿珠媽一直過來逗水果,最後搬了一個小凳子,讓水果坐高高,她非常的開心。
每鍋都會配上一小碗飯,這是要倒進湯裡,像粥這樣一起吃。我跟陳先生先單純享受湯與裡面的料,最後才把飯倒進去。
這是餃子雪濃湯,餃子就兩顆,但好大的兩顆,牛骨熬的湯都乳化了,好甜美好好喝,還有一些菜與蛋絲。
點餃子雪濃湯一來便宜,二來是為了底下這個「年糕」,因為在陳玉華一隻雞那邊,水果超愛年糕的。(結果沒想到她來到這邊,一口年糕都不吃><)
這個是長壽雪濃湯,會給了一個這麼「吉祥」的名字是因為它除了有牛肉片外,還有人參!人參耶,彌補了我們無法去吃首爾必吃的另一隻雞(土俗村人參雞)的遺憾,當然長壽雪濃湯的味道就比較滋補養身啦!
下兩張圖都是店門口的海報,我們就是點這兩款啦!好吃好吃,牛骨湯很濃郁、很香,喝起來很幸福。依我來說,當然比較推薦長壽雪濃湯,雖然說多了兩三千韓元,但我覺得很值得,畢竟還有人參耶,就別提那滿到幾乎半鍋的牛肉片了。
原文紀錄於2013.8.3